Es un centro que permite redescubrir labores y actividades del pasado hoy desaparecidas, rindiendo homenaje a la figura del esquilador y, por extensión, al mundo de la trashumancia. Contiene una colección de útiles pastoriles y de esquileo, audiovisuales sobre la vida tradicional en la comarca de las Siete Villas y la trashumancia, así como una serie de paneles y dioramas explicativos sobre la lana y su importancia y comercio, la ganadería extensiva, las razas de las ovejas, los personajes del pastoreo trashumante y su proceso de trabajo.